Charlie's Steak สุรวงษ์

ร้านสเต็กที่มีประวัติยาวนาน (อ่านมาจากที่ร้าน)​ ร้านจัดได้น่านั้งดี มีอาหารทั้งไทย และสากล ดูออกจะเป็นสากลซะมากกว่า (ทั้งสเต็ก สปาเก็ตตี้) ร้านเป็นร้านแบบแฟรนไชส์

ไปยังไง
ร้าน Charlie's Steak ตั้งอยู่ในซอย ผมไม่เห็นชื่อซอยนะ แต่อยู่บนถนนสุรวงศ์ ตรงแยกที่ตัดกับถนนนเรศ ตรงโรงแรม Kokotel Bangkok
รถไฟฟ้าใกล้สุดน่าจะเป็น สถานีช่องนนทรี เดินมาทางสีลม ตรงไปทางตึก AIA เลี้ยวซ้าย ไปอีกประมาณ 400 เมตร ก็จะเจอ

มีที่จอดรถมั้ย
ด้านหน้าร้านมีที่ คิดว่าน่าจะจอดรถได้ แต่ก็ไม่มาก อย่างมากก็น่าจะแค่ 2,3 คัน ก่อนไปลองสอบถามทางร้านอีกทีดีกว่า

วันนี้ผมได้ลองกินสเต็ก เสริฟ์พร้อม สลัดเล็กๆ ขนมปั้ง และเฟรนช์ฟราย ราดมาด้วยซอสพริกไทยดำ อร่อยดีนะครับ
ราคาก็ตามคุณภาพ ไม่แรงแน่นอน

ผ่านมาแถวนี้ แวะมาลองทานได้นะครับ ทางร้านมีประวัติค่อนข้างจะน่าสนใจเลยแหละครับ

ความเป็นมา
สเต็กเป็นอาหารหลักของชาวตะวันตกที่เข้ามาทํางานในประเทศไทยในยุคปลายกรุงรัตนโกสินตาม
ความเจริญด้านการฑูต การค้าและวัฒนธรรม วัตถุดิบส่วนมากนำเข้ามาจากต่างประเทศจึงมี
ราคาแพง หารับประทานได้ยาก
จะมีให้บริการในห้องอาหารยุโรปตามโรงแรมระดับ 5 ดาว ที่ตั้งอยู่ย่านธุรกิจการค้าบนถนนสาทร สีลม และสุรวงศ์

ชาลเสต็กเปิดให้บริการมาแล้วกว่า 17 ปีมีจุดเริ่มต้นในปี 2546 จากกลุ่มพ่อครัวไทยที่ทำงาน
กับเชฟชาวยุโรปผู้เชี่ยวชาญเรื่องการทำสเต็กมีเจตตาที่จะเผยแพรสเด็กที่คุณภาพดีในราคาที่ไม่
แพงให้กับคนไทยได้รับประทาน

โดยตำหรับอาหารเกิดจากผสมผสานเอาเทคนิคการทําอาหารยุโรปต้นตำหรับกับวัตถุดิบท้องถิ่นคุณภาพดีที่ผ่านการคัดสรรอย่างพิถีพิถันมาประกอบเป็นตำหรับสเต๊กดั่งเดิมรสชาติอร่อยเหมาะกับรสนิยมคนไทย

ร้านชาลีสเต็กนี้เมื่อก่อนนี้อยู่ที่แถว ถนนจันทน์ แต่ปัจจุบันย้ายมาอยู่ที่สุรวงษ์